Christian Hansen Holding entwickelt und produziert Bioscience-basierte Ingredienzen für den Nahrungsmittel-, Gesundheits- und Futtermittelsektor. Die Produktpalette besteht aus Kulturen, Enzymen, Probiotika und natürlichen Farben. Dabei sollen die Zusatzstoffe einerseits die natürlichen Eigenschaften der Endprodukte hervorheben und zugleich den Anforderungen der Konsumenten an die Gesundheit und Natürlichkeit der Lebensmittel entsprechen.