Amazon.com hat vielleicht endlich den Code für das Online-Lebensmittelgeschäft geknackt. Doch das allein bedeutet noch lange nicht, dass die anderen Anbieter auf der Strecke bleiben.
Amazons Anteil am Lebensmittelmarkt bleibt vorerst gering
Der E-Commerce-Titan, der mittlerweile einen Gesamtumsatz von über 670 Mrd. USD pro Jahr erwirtschaftet, hat es in der Lebensmittelbranche nie über die Rolle eines Nischenanbieters hinausgeschafft. Laut dem Marktforschungsunternehmen Numerator, das den Umsatz mit Lebensmitteln und Getränken misst, liegt Amazons Anteil am US-Lebensmittelmarkt bei etwa 3 %. Und das, obwohl das Unternehmen 2017 Whole Foods Market für 13,7 Mrd. USD übernommen und seither über 60 Filialen unter der Marke Amazon Fresh eröffnet hat. Angesichts der Größe des Marktes und der Notwendigkeit, neue, signifikante Wachstumsfelder für das ohnehin schon riesige Geschäft zu finden, war das für Amazon nie genug.
Die neue Strategie: Prime und Same-Day-Delivery
Daher ist der jüngste Vorstoß des Unternehmens genau zu beobachten. Letzte Woche kündigte Amazon die Lieferung frischer Lebensmittel am selben Tag in 1.000 US-Städten an und plant, diese Zahl bis Ende des Jahres mehr als zu verdoppeln. Außerdem senkte das Unternehmen den Mindestbestellwert für die kostenlose Lieferung für Prime-Mitglieder von 100 auf nur noch 25 USD.
Diese Nachricht zeigt, dass Amazon zwei seiner größten Stärken nutzt, um im Lebensmittelgeschäft einen größeren Einfluss zu gewinnen: sein umfangreiches Netzwerk für die Lieferung am selben Tag und sein beliebtes Prime-Programm. Allein Letzteres ist von enormer Bedeutung. Consumer Intelligence Research Partners schätzte, dass Amazon Prime Ende Juni 197 Millionen Abonnenten in den USA hatte.
Die Stärken der Wettbewerber: Sortiment und Liefergeschwindigkeit
Mit Amazon zu konkurrieren, ist nichts für schwache Nerven. Aber selbst wenn das Unternehmen ein beträchtliches Volumen an Lebensmittellieferungen hinzugewinnt, haben externe Wettbewerber wie Instacart und DoorDash wichtige eigene Stärken. Beide bieten das gesamte Sortiment einer Vielzahl lokaler Geschäfte an, mit Fahrernetzwerken, die auf die schnelle Lieferung von Bestellungen ausgelegt sind, in der Regel innerhalb einer Stunde oder weniger.
Ironischerweise wird die Produktauswahl wahrscheinlich der Schlüssel sein, um es mit Amazon aufzunehmen. In der Pressemitteilung von Amazon ist von "Tausenden frischen Lebensmitteln" die Rede, die über den neuen Service erhältlich sind, während ein typischer US-Supermarkt laut der Food Industry Association durchschnittlich 31.795 Artikel führt. Der Bernstein-Analyst Nikhil Devnani sagte dazu: "Instacart hat das gesamte Lebensmittelgeschäft mit relativ schnellen Lieferzeiten verfügbar."
Wie Amazon profitabel wachsen könnte
Trotzdem wird der neue Amazon-Dienst für Prime-Mitglieder, die unter der Woche eine Art "Nachschub-Bestellung" für häufig genutzte Artikel aufgeben möchten, wahrscheinlich attraktiv sein, so Lee Horowitz, Analyst der Deutschen Bank. Da Amazon diese Bestellungen über sein hocheffizientes Logistiknetzwerk ohne zusätzliche Liefergebühren und Trinkgelder für die Fahrer abwickelt, kann es wettbewerbsfähige Preise anbieten, die wahrscheinlich mit denen von Walmart mithalten können. In einem Bericht der letzten Woche schätzte Horowitz, dass, wenn 5 bis 10 % der US-Prime-Mitglieder den Service jede zweite Woche mit einem durchschnittlichen Bestellwert von 45 USD nutzen, dies das Umsatzwachstum von Amazon um bis zu 3 % steigern könnte.
Die Herausforderungen: Logistik und Investitionen
Das Problem ist, dass Amazon, um seine Produktauswahl zu erweitern, voraussichtlich mehr in die Infrastruktur investieren muss, die für verderbliche Lebensmittel erforderlich ist. Marc Wulfraat, Präsident des Logistikberatungsunternehmens MWPVL International, schätzt, dass Amazon derzeit über etwa 140.000 Quadratmeter gekühlter Lagerfläche in seinem Vertriebsnetz verfügt, nur einen Bruchteil der über 1,8 Millionen Quadratmeter, die Walmart in seinem eigenen Netzwerk betreibt.
Amazons verstärkte Investitionen in die Lieferung verderblicher Lebensmittel müssen mit den vielen Milliarden konkurrieren, die das Unternehmen in die Entwicklung von KI steckt. Doch um sein Lebensmittelgeschäft auf die nächste Stufe zu heben, ist es für Amazon entscheidend, mit dem Sortiment traditioneller Lebensmittelhändler gleichzuziehen. Amazon hat also noch einiges vor sich.
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